表面活性劑在用量較低時(shí)即能顯著降低溶液的表面張力，在臨界聚集濃度以上可以自發(fā)組裝形成各種類型的分子有序聚集體，從而在各種重要過程，如潤(rùn)濕、鋪展、起泡、乳化、增溶分散、洗滌中發(fā)揮重要作用。表面活性劑在工業(yè)生產(chǎn)和人們的日常生活中扮演著極其重要的

農(nóng)藥一般是通過將其農(nóng)藥制劑配制成藥液，然后噴施在作物上使用的。而農(nóng)藥制劑是在農(nóng)藥原藥的基礎(chǔ)上通過添加各種不同的表面活性劑經(jīng)加工而制成的。在實(shí)際應(yīng)用中，并不是只使用一種單一的助劑，為了提高藥效，可同時(shí)選用多種助劑，但必須注意各類助劑間的相互作

隨著漁業(yè)集約化生產(chǎn)程度的提高，其養(yǎng)殖方式也發(fā)生了根本的改變，由傳統(tǒng)的小規(guī)模散養(yǎng)方式，轉(zhuǎn)變?yōu)榧s化的高密度養(yǎng)殖方式。但由于這一方式的轉(zhuǎn)變并無規(guī)可循，世界范圍內(nèi)局部成功的經(jīng)驗(yàn)也因地域環(huán)境，氣候水質(zhì)的不同而缺乏整體移植推廣的可能性，因此水產(chǎn)養(yǎng)殖具

烷基糖苷APG良好的起泡性，被廣泛應(yīng)用于選煤工業(yè)。在有機(jī)廢物形成肥料過程中，APG的加入為堆肥形成過程提供了有利條件，使得堆肥質(zhì)量大大提高。同時(shí)多糖衍生物的抗腫瘤活性已經(jīng)在臨床應(yīng)用上得到了充分的證明,而且多糖衍生物

在乳化劑水溶液中加入過量的乳化劑，不僅可以形成單分子定向的吸附膜，而且能形成復(fù)雜的多層吸附膜和乳化劑分子集束，以盡量保持小的自由能。如果瀝青液經(jīng)高速剪切成細(xì)小微粒（0.01mm-0.001mm）而均勻的分散在水中，溶入水中的乳化液分子會(huì)立即

表面活性劑是洗滌劑去污配方的一個(gè)主要組成分除特殊用途外，這些產(chǎn)品在使用后即被直接或經(jīng)污水處理廠處理后排放到環(huán)境中。而在洗滌劑中占主要地位的還是較難生物降解的陰離子表面活性劑。含表面活性劑廢水的大量排放,不僅直接危害水生環(huán)境,殺死環(huán)境中微生