從固體表面除掉污物統(tǒng)稱(chēng)為洗滌。洗滌去污作用，是表面活性劑降低了表面張力而產(chǎn)生的潤(rùn)濕、滲透、乳化、分散、增溶等多種作用綜合的結(jié)果。黏著污垢的物品和洗滌劑一起投入介質(zhì)中，洗滌劑溶解在介質(zhì)(水)中，洗滌液將物品潤(rùn)濕，進(jìn)而將污垢溶解，這時(shí)物品有洗滌劑侵潤(rùn)著，污垢被洗滌劑挾持著。在攪拌作用下，污垢被乳化而分散到介質(zhì)中。隨著介質(zhì)一起被排放，物品表面帶有洗滌劑可使污垢不會(huì)返回而沉積在物品表面上。

　　家用合成洗滌劑所用的表面活性劑主要要有去污能力，同時(shí)還考慮乳化、發(fā)泡等各項(xiàng)性能的綜合效應(yīng)。在家用洗滌劑中，最常用的是陰離子表面活性劑和非離子表面活性劑，兩性表面活性劑多用于個(gè)人洗護(hù)用品中，陽(yáng)離子表面活性劑很少用于洗滌劑中。主要品種有LAS(指連烷基苯磺酸脂鹽)、AES(脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鹽)、MES(α- 磺酸脂肪酸脂鹽)、AOS(α-烯基磺酸鹽)、烷基聚氧乙烯醚、烷基酚聚氧乙烯醚、脂肪酰二乙醇胺、胺基酸型、甜菜堿型等。

    表面活性劑在化妝品中的主要功能包括乳化、分散、增溶、起泡、清洗、潤(rùn)滑和柔軟等。表面活性劑在化妝品中具有廣泛的用途，起著重要的作用?；瘖y品能對(duì)人體面部、皮膚表面、毛發(fā)和口腔起清潔保護(hù)和美化作用?；瘖y品的品種多種多樣，分類(lèi)方式也各不相同。

    表面活性劑在化妝品中的應(yīng)用中，陰離子表面活性劑的應(yīng)用越趨廣泛，其具有豐富的發(fā)泡性、良好的乳化性、適度的洗凈力以及特有的皮膚親和性，能夠滿(mǎn)足毛發(fā)洗凈劑的要求；陽(yáng)離子表面活性劑可用在護(hù)發(fā)用品方面， 包括頭發(fā)調(diào)理劑和頭發(fā)定型凝膠，它也是極有效的抗靜電劑，使頭發(fā)更加柔順；兩性離子表面活性劑本身具有低毒性、對(duì)皮膚和眼睛的低刺激性，所以應(yīng)用廣泛。

    兩性離子表面活性劑類(lèi)型主要有：氨基酸型表面活性劑、咪唑啉型表面活性劑和甜菜堿型表面活性劑。氨基酸型兩性離子表面活性劑對(duì)頭發(fā)和皮膚作用溫和，起泡和乳化性能好，去污能力強(qiáng)，生物降解性能好，而且還具有良好的抑菌性能和殺菌性能，因此，氨基酸型表面活性劑將是一個(gè)很好的發(fā)展方向；非離子表面活性劑主要用作乳化劑，特別是乙氧基化的表面活性劑可用作O/W 型乳化劑。此外，還可以用作油性組分的增溶劑。另外，一些特殊的表面活性劑主要用作護(hù)發(fā)香波、浴制劑中起泡沫穩(wěn)定作用的輔助表面活性劑。