轉(zhuǎn)糖苷法合成的烷基糖苷（APG）作為安全無毒、對皮膚無刺激、生物降解性好、配伍性好及對環(huán)境友好的表面活性劑被廣泛應(yīng)用在紡織、化妝品、農(nóng)藥、印染、高效油污清洗劑及生物化學(xué)領(lǐng)域。

    同時多糖衍生物的抗腫瘤活性已經(jīng)在臨床應(yīng)用上得到了充分的證明,而且多糖衍生物還有許多其它方面的應(yīng)用,如對纖維素進行化學(xué)修飾后可獲得離子交換纖維素、抗凝血纖維素等許多有特殊功能的纖維素衍生物,多糖衍生物的抗凝血、抗氧化、抗腫瘤等活性的研究報道也很多?？梢哉f對多糖的分子修飾方法及其分子修飾后獲得的多糖衍生物的生物活性的研究意義重大。  

    多糖經(jīng)分子修飾后獲得各種結(jié)構(gòu)類型和各種生物活性的多糖衍生物，為多糖結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系分析奠定了基礎(chǔ)，而結(jié)構(gòu)與功能關(guān)系研究結(jié)果又指導(dǎo)著多糖分子修飾的方向，為多糖類藥物的設(shè)計、研究和開發(fā)提供理論支持.天然多糖衍生物一般沒有細(xì)胞毒性且藥物質(zhì)量通過化學(xué)手段容易控制，已成為當(dāng)今新藥的發(fā)展方向之一，它們在臨床應(yīng)用中顯示出廣闊的前景，將越來越多地被用作抗腫瘤、治療艾滋病等抗病毒藥、抗衰老藥和降血糖藥?？梢灶A(yù)見，隨著多糖分子修飾方法的完善和技術(shù)水平的提高，以及基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)，臨床醫(yī)學(xué)不斷深入，運用分子修飾手段將開發(fā)出更多抗腫瘤、抗凝血、提高免疫力、抗艾滋病病毒等新型藥物及保健品。

    多糖利用轉(zhuǎn)糖苷法合成烷基糖苷。烷基糖苷(alky l polyg lycoside , 簡稱APG)兼具陰離子和非離子表面活性劑的特性, 表面張力低、活性高、去污能力強, 泡沫豐富細(xì)膩而穩(wěn)定, 具有無毒、無刺激性、配伍性好、易降解等特點, 可廣泛應(yīng)用于化工生產(chǎn)的各個領(lǐng)域, 被稱作是“ 綠色” 表面活性劑。

    烷基糖苷的合成路線主要有:1)Koenigs-Kno rr反應(yīng)；2)直接糖苷化法；3)轉(zhuǎn)糖苷化法；4)酶催化法；5)原酯法；6)糖的縮酮物分解。其中直接苷化法和轉(zhuǎn)糖苷法是烷基糖苷合成方法中研究較多的兩種。