現(xiàn)代養(yǎng)殖過程中需要對水體進(jìn)行定期解毒，即消除水體、底部的有毒成份，如重金屬離子、消毒殺蟲滅藻藥的殘毒、生物代謝產(chǎn)物的毒素等。選擇合適的表面活性劑能很好地解決這一問題。如用解毒性烷基氨基酸（每千克用３～４畝，用水稀釋ｌ００倍后全池潑灑）對藥品的殘毒或其他有害物質(zhì)毒素具有良好的降解作用。

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養(yǎng)殖過程中對水質(zhì)化驗(yàn)，往往會出現(xiàn)溶解氧偏低，氨氮、亞硝酸鹽超標(biāo)，ｐＨ值不正常等問題。

溶解氧偏低可以投放糖酯類表面活性劑；酸堿度（ｐＨ）低于７時可使用棕櫚季銨鹽來刺激芽孢類生物快速裂殖生長或使用藻類生長素——月桂酸鎂益藻而提高池水ｐＨ；硫化氫或亞硝酸鹽超標(biāo)時可使用雙子基椰油甜菜堿類增氧劑，增加水中溶解氧，特別是底部的溶解氧，以利于有機(jī)物氧化分解。

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由低聚甘露糖和辛桂基氨基酸組成改底片，修復(fù)池中的黑污泥，對清除塘底有害菌特別是弧菌的生長繁殖源特別有效，增強(qiáng)底質(zhì)自凈功能，修復(fù)養(yǎng)殖池塘健康的生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)微生態(tài)循環(huán)；自下而上，先改善底質(zhì)， 再調(diào)爽水質(zhì)，清源正本，爽活水體；預(yù)防、消除底質(zhì)發(fā) 熱、底質(zhì)腐敗；消除氨氮、硫化氫等有害物質(zhì)。

烷基糖苷，簡稱APG，是由可再生資源天然脂肪醇和葡萄糖合成的生物表面活性劑，是一種性能較全面的新型非離子表面活性劑，兼具普通非離子和陰離子表面活性劑的特性，具有高表面活性、良好的生態(tài)安全性和相溶性，是國際公認(rèn)的首選“綠色”功能性表面活性劑。