烷基糖苷是綠色環(huán)保的表面活性劑之一，其性能極其優(yōu)異．對人體刺激?。矣商烊划a(chǎn)物制備，可生物降解。近年來，隨著人們環(huán)保理念增強(qiáng)以及石油資源緊張等諸多原因，采用天然產(chǎn)物研究開發(fā)的新型綠色環(huán)保型表面活性劑越來越多地受到科研工作者重視。

我國有關(guān)烷基糖苷的研究工作雖然起步較晚，但近年來取得了許多可喜的成果?？梢灶A(yù)見，在越來越多研究工作者的不懈努力下．合成及其應(yīng)用研究將會(huì)取得更大的進(jìn)步。

生產(chǎn)烷基糖苷的基本原料是淀粉和脂肪，二者均屬于天然產(chǎn)物加工的可再生資源．且我國的淀粉資源十分豐富。隨著洗滌用品工業(yè)朝著綠色、天然的方向發(fā)展，將進(jìn)一步受到關(guān)注，開發(fā)烷基糖苷表面活性劑有著巨大的商業(yè)潛力。加快對烷基多聚糖苷的研究開發(fā)將會(huì)有力推動(dòng)我國洗滌用品工業(yè)和表面活性劑工業(yè)的發(fā)展。

具有極高的表面活性、良好的去污效果和可生物降解性、而且對皮膚粘膜極低的刺激性、低毒性、與其他表面活性劑的良好配伍性及較強(qiáng)的廣譜抗菌活性等性能特點(diǎn)，因而在洗滌劑、化妝品、食品以及生物化學(xué)等領(lǐng)域有著很大的用途。

在洗滌工業(yè)．不但可作為主表面活性劑，也可作為輔助表面活性劑與其他復(fù)配，產(chǎn)生很好的協(xié)同效應(yīng)。在洗衣粉中，替代部分LAS，制成的洗衣粉的性能溫和，且抗硬水性、去污，性等均有明顯的改善；更適合用于餐具洗滌劑中作主表面活性；為表面活性物PES JJ成的洗發(fā)香波，泡沫潔白細(xì)膩，對人體溫和，無刺激，有良好的調(diào)理和養(yǎng)護(hù)。